امروز چه بخوریم

گرانولای جو دوسر

گرانولای خانگی و ترد. به جای نوع آماده، با جو دوسر و مقدار زیادی آجیل در فر پخته می‌شود — کمتر شبیه غلات شیرین و بیشتر خوش‌طعم و سالم. آن را با شیر یا شیر سویا سرو کنید تا صبحانه یا میان‌وعده‌ای سیرکننده باشد.

گرانولای جو دوسر
تعداد نفرات۶ نفر
زمان پختکمتر از ۶۰ دقیقه
سختیآسان

مواد لازم

مواد اصلی

  • جو دوسر۲۰۰ گرم
  • آجیل۱۳۰ گرم
  • کشمش۱ مشت
  • عسل۵۰ گرم
  • شکر۳۰ گرم
  • روغن کانولا۲ قاشق

طرز تهیه

  1. 1
    مرحله 1

    در یک کاسه، ۲۰۰ گرم جو دوسر، ۱۳۰ گرم آجیل و کشمش بریزید.

  2. 2
    مرحله 2

    ۵۰ گرم عسل، ۳۰ گرم شکر و ۲ قاشق روغن کانولا را مخلوط کنید و در کاسه بریزید.

  3. 3
    مرحله 3

    خوب مخلوط کنید تا مواد به‌طور یکنواخت با هم ترکیب شوند.

  4. 4
    مرحله 4

    وقتی همه‌چیز به‌طور یکنواخت به عسل آغشته شد، آن را روی سینی فر که کاغذ روغنی پهن کرده‌اید، صاف پخش کنید.

  5. 5
    مرحله 5

    در فر از پیش گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید. بسته به فر، می‌توانید در دمای ۱۶۰ درجه هم ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزید.

  6. 6
    مرحله 6

    هر ۸ دقیقه یک‌بار آن را بیرون بیاورید و با چنگال زیرورو کنید.

  7. 7
    مرحله 7

    بعد از حدود ۱۸ دقیقه، گرانولایی که به‌اندازه پخته شده به دست می‌آید.

  8. 8
    مرحله 8

    خوب مخلوط کنید و بگذارید کمی خنک شود تا گرانولای ترد‌تری داشته باشید.

  9. 9
    مرحله 9

    گرانولای جو دوسر خانگی شما آماده است.

  10. 10
    مرحله 10

    آن را در شیشه‌ای نگه دارید و هر وقت خواستید، مقداری از آن بردارید.

  11. 11
    مرحله 11

    گرانولای شیرین و خوش‌طعم جو دوسر را در شیر سویای بدون افزودنی بریزید؛ شیر سویا هم شیرین می‌شود.

نکته‌ها

هر آجیلی که در خانه دارید مناسب است. طبق سلیقه‌ی خود می‌توانید نارگیل رنده‌شده، انجیر خشک، چیپس شکلاتی و مانند آن اضافه کنید.

#میان‌وعده#گرانولا