کرپ Nutella با میوه (به سبک غذای خیابانی)
کرپ محبوب خیابانی را همین حالا در خانه درست کنید. یک خمیر رقیق از تخممرغ، شیر، کره و آرد نرم هم بزنید، آن را بهصورت لایههای نازک بپزید، روی آن Nutella بمالید، توتفرنگی و موز بگذارید و از وسط تا کنید. یک پاشش نهایی پودر قند آن را در حد کافهها میکند. راز نرمی کرپ این است که خمیر را یک ساعت استراحت دهید.

مواد لازم
خمیر
- تخممرغ۲ عدد
- شیر۳۰۰ گرم
- کره آبشده۵۰ گرم
- آرد نرم۱۲۵ گرم
- شکرکمی
- نمککمی
رویه
- Nutellaبه مقدار لازم
- توتفرنگیبه مقدار لازم
- موزبه مقدار لازم
- پودر قندکمی
طرز تهیه
- 1

آرد نرم، شکر و نمک را با هم الک کنید و مخلوط کنید.
- 2

تخممرغ، شیر و کره آبشده را هم بزنید، سپس با مواد خشک مخلوط کنید.
- 3

خمیر را یک بار صاف کنید تا یکدست شود، با سلفون بپوشانید و ۱ ساعت استراحت دهید.
- 4

با قلممو یا دستمال کاغذی لایهای نازک کره (یا روغن) روی ماهیتابه بمالید، یک ملاقه خمیر بریزید و ماهیتابه را بچرخانید تا نازک پهن شود.
- 5

روی اول را ۱ تا ۲ دقیقه بپزید.
- 6

برگردانید و روی دیگر را هم بپزید، فقط روی یک نیمه Nutella بمالید، سپس توتفرنگی و موز بگذارید.
- 7

پودر قند را از صافی روی آن بپاشید — آماده است!
نکتهها
خمیر باقیمانده خوب میماند — آن را بپوشانید و در یخچال بگذارید، فردا بپزید.