برگر خانگی
برگری خانگی و سیرکننده که بهراحتی در خانه درست میشود. کتلت گوشت گاو ورزدادهشده با دست را طلایی سرخ کنید و با بیکن برشته، سبزیجات تازه و پنیر لایهلایه بچینید. مواد را به دلخواه اضافه کنید و از برگر خودتان لذت ببرید.
تعداد نفرات۲ وعده
زمان پختکمتر از ۱۵ دقیقه
سختیآسان
مواد لازم
مواد لازم
- گوشت چرخکرده گاو۳۰۰ گرم
- تخممرغ۳ عدد
- آرد۱ قاشق غذاخوری
- نمککمی
- فلفل سیاهکمی
- نان برگر۲ عدد
- پنیر ورقهای۲ برش
- پیاز۱ عدد
- بیکنبه مقدار لازم
- اسفناج۱۰ گرم
- گوجه گیلاسی۱۰ گرم
- خیارشوربه مقدار لازم
- زیتونبه مقدار لازم
- سس مایونزکمی
- سس خردل عسلیکمی
طرز تهیه
- 1
به گوشت چرخکرده گاو نمک، فلفل، آرد و تخممرغ اضافه کنید و خوب ورز دهید.
- 2
مخلوط را به شکل کتلتهای گرد و صاف در بیاورید.
- 3
در تابهی داغ، کتلتها و بیکن را طلایی سرخ کنید.
- 4
کتلتها را برگردانید تا داخلشان بپزد و پیاز را هم طلایی سرخ کنید.
- 5
بیکن سرخشده و خیارشور را روی نان برگر بگذارید.
- 6
کتلت سرخشده و زیتون را روی هم بچینید. باقی مواد را به دلخواه اضافه کنید.
- 7
برای طعم بیشتر، یک تخممرغ آبپز بدون پوست را بین پیازهای سرخشده بگذارید.
- 8
روی برگر را با نان بالایی بپوشانید و برگر خانگی خوشمزهی شما آماده است.
#برگر#غذای غربی