گلبنگی-موچیم (سالاد تند حلزون دریایی)
گلبنگی-موچیمی که وقتی هوس چیز تند میکنید یادش میافتید. سس قرمز و براق همه چیز را بهزیبایی میپوشاند. عالی بهعنوان پیشغذا یا مزه نوشیدنی.
تعداد نفرات۲ نفر
زمان پختکمتر از ۳۰ دقیقه
سختیمبتدی
مواد لازم
مواد لازم
- حلزون دریایی (کنسرو)۱ قوطی
- پیازچه۱ ساقه
- پیاز۱/۲
- خیاربه مقدار لازم
- هویجبه مقدار لازم
- فلفل دلمهایبه مقدار لازم
- کنجد برشتهکمی
سس چاشنی
- پولک فلفل قرمز۴ قاشق غذاخوری
- گوچوجانگ۲ قاشق غذاخوری
- سس سویا۱ قاشق غذاخوری
- شربت آلو۲ قاشق غذاخوری
- شکر قهوهای۱ قاشق غذاخوری
- سرکه۲ قاشق غذاخوری
- سیر رندهشده۱ قاشق غذاخوری
- شربت الیگوساکارید۱ قاشق غذاخوری
- روغن کنجد۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
- 1
پیازچه را نازک خلال کنید و برای گرفتن تندیاش در آب سرد بخیسانید.
- 2
پیاز را هم نازک خلال کنید و در آب سرد بخیسانید.
- 3
خیار، هویج و فلفل دلمهای را بهاندازه یک لقمه خرد کنید.
- 4
همه مواد سس را با هم مخلوط کنید تا سس چاشنی تند آماده شود.
- 5
آب سبزیجات را بگیرید، حلزونها را بهاندازه یک لقمه خرد کنید و همه را در کاسه بریزید.
- 6
سس آمادهشده و کنجد را اضافه کنید و همه را یکدست مخلوط کنید.
- 7
گلبنگی-موچیم آماده است. اگر با نودل سومن سرو شود خوشمزهتر میشود.
نکتهها
سبزیجات را بهدلخواه اضافه کنید.
#گلبنگی-موچیم#مزه نوشیدنی#پیشغذا#غذای کرهای