تخم‌مرغ بندیکت

مواد لازم

طرز تهیه

1. 1
   

   نان را از وسط نصف کنید و فقط قسمت پایین را استفاده کنید. در تابه‌ی بدون روغن هر دو طرف را طلایی تفت دهید.

2. 2
   

   یک ورقه پنیر چدار روی نان برشته بگذارید.

3. 3
   

   هام ورقه‌ای را هم کمی در تابه تفت دهید، به اندازه‌ی پنیر ببرید و روی آن بگذارید.

4. 4
   

   به آب در حال جوش ۱ قاشق غذاخوری سرکه اضافه کنید و یک تخم‌مرغ را با احتیاط داخل آن بشکنید تا تخم‌مرغ آب‌پز بدون پوست درست شود. وقتی فقط لبه‌های زرده بسته شد، آن را بیرون بیاورید، روی دستمال کاغذی آبکش کنید و روی نان بگذارید.

5. 5
   

   خردل و مایونز را به نسبت ۱:۱ مخلوط کنید، به‌صورت زیگزاگ روی آن بریزید، جعفری بپاشید و آماده است.