ساندویچ تخممرغ ساده
یک صبحانه ساده و خوشمزه که در یک روز گرم تابستانی بهخوبی با قهوه سرد جور درمیآید.
مواد لازم
مواد لازم
- تخممرغ۸ عدد
- سس مایونز۱/۲ پیمانه
- نان تست۶ تا ۸ برش
- نمککمی
- سرکهکمی
- فلفل سیاهکمی
طرز تهیه
- 1
یک قابلمه را با آب کافی برای پوشاندن تخممرغها پر کنید و کمی نمک اضافه کنید.
- 2
کمی سرکه اضافه کنید و تخممرغها را کاملاً آبپز کنید. (۱۲ تا ۱۵ دقیقه برای ۸ تخممرغ)
- 3
پوست تخممرغهای آبپز را بگیرید.
- 4
تخممرغها را با چنگال ریز له کنید.
- 5
روی تخممرغهای لهشده فلفل سیاه بپاشید.
- 6
با کمی نمک طعمدار کنید. (۱/۲ قاشق چایخوری)
- 7
سس مایونز را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا مغزی تخممرغ آماده شود.
- 8
مغزی تخممرغ را بهفراوانی روی یک برش نان بمالید و با برش دیگری روی آن را بپوشانید.
- 9
به اندازههای مناسب برای خوردن برش بزنید.
- 10
ساندویچ تخممرغ ساده و خوشمزه شما آماده است.
نکتهها
افزودن نمک و سرکه به آب جوش پوستگرفتن را آسانتر میکند و از ترکخوردن تخممرغها جلوگیری میکند. مغزی پس از خنکشدن خوشمزهتر میشود.