پنکیک ساده و پفکی

مواد لازم

طرز تهیه

1. 1
   

   تخم‌مرغ، آرد، شیر، نمک، شکر و بکینگ پودر را با همزن دستی هم بزنید تا خمیری یکدست به دست آید. تابه را با روغن کافی چرب کنید، داغ کنید و یک ملاقه از خمیر را روی آن بریزید.

2. 2
   

   بعد از کمی، حباب‌ها روی سطح ظاهر می‌شوند.

3. 3
   

   پنکیک پف می‌کند و حباب‌ها کم‌کم بزرگ‌تر می‌شوند.

4. 4
   

   وقتی روی خمیر کمی خشک به نظر رسید، وقت برگرداندن است.

5. 5
   

   آن را تمیز برگردانید و بپزید تا هر دو طرف طلایی شود.

6. 6
   

   همین که رنگ طلایی‌قهوه‌ای گرفت، آماده است! روی آن خلال بادام بریزید و لذت ببرید.