دوبو ککه‌نیپ جون (کوکوی برگ پریلا با مغز توفو)

مواد لازم

طرز تهیه

1. 1
   

   توفو را به اندازه‌ای ببرید که داخل برگ تاشده‌ی پریلا جا شود.

2. 2
   

   توفو را روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا آبش گرفته شود، سپس نمک و فلفل بپاشید.

3. 3
   

   روی سطح داخلی هر برگ پریلا آرد بپاشید.

4. 4
   

   توفو را داخل برگ بگذارید، برگ را از وسط تا کنید و بیرون آن را هم آرد بزنید.

5. 5
   

   برگ‌های پُرشده را در تخم‌مرغ زده‌شده فرو ببرید.

6. 6
   

   در ماهیتابه‌ی از پیش گرم‌شده هر دو طرف را طلایی سرخ کنید تا آماده شود.