توفوی تابهای (دوبو-گویی)
یک پیشغذای ساده از توفوی سرخشده تا طلاییشدن که با سس سویای چاشنیدار، خوشطعم و تند پوشانده میشود. بدون هیچ مادهی خاصی، یک قالب توفو به وعدهای سیرکننده تبدیل میشود که با برنج تازهپخته عالی است.
تعداد نفرات۲ وعده
زمان پختکمتر از ۲۰ دقیقه
سختیآسان
مواد لازم
مواد اصلی
- توفو۱ قالب
- نمککمی
- فلفل سیاهکمی
- روغن سرخکردنیکمی
- کنجد برشتهکمی
سس
- سس سویا۲.۵ قاشق غذاخوری
- پودر فلفل قرمز۱/۲ قاشق غذاخوری
- سیر رندهشده۱/۲ قاشق غذاخوری
- پیازچه۱ قاشق غذاخوری
- روغن کنجد۱ قاشق غذاخوری
- کنجد برشتهکمی
طرز تهیه
- 1
توفو را خشک کنید، به تکههای یکلقمهای ببرید و با نمک و فلفل مزهدار کنید.
- 2
در یک کاسه سس سویا، پودر فلفل قرمز، سیر رندهشده، پیازچهی خردشده، روغن کنجد و کنجد برشته را با هم مخلوط کنید تا سس آماده شود.
- 3
در ماهیتابه روغن را داغ کنید و توفو را از هر دو طرف تا طلاییشدن سرخ کنید.
- 4
سس را بهطور یکنواخت روی توفوی سرخشده بریزید و سرو کنید.
#غذای کرهای#پیشغذا#توفو