رول میگو پیچیده در گوشت خوک
گوشت و میگو، ترکیبی که آبجو را به سرعت تمام میکند! میگو در لایهای نازک از گوشت خوک پیچیده، تا طلایی شدن سرخ شده و در سس تارتار ترش فرو برده میشود. یک خوراکی خوشمزه برای کنار نوشیدنی.
تعداد نفرات۴ نفر
زمان پختکمتر از ۳۰ دقیقه
سختیآسان
مواد لازم
مواد اصلی
- میگو۲۰ عدد
- گوشت خوک نازکبرش (دایپه)۵۰۰ گرم
- نمککمی
- فلفل سیاهکمی
سس
- سس مایونز۶ قاشق غذاخوری
- آب لیمو۱ قاشق غذاخوری
- خیارشور خردشده۱ قاشق غذاخوری
- پیاز خردشده۱/۴ پیاز
طرز تهیه
- 1
روده، سر و پوست میگو را جدا کنید، سپس روی قسمت داخلی برشهایی بزنید و فشار دهید تا صاف شود.
- 2
هر میگو را در یک برش گوشت خوک بپیچید و با نمک و فلفل مزهدار کنید.
- 3
رولها را در ماهیتابه داغ از همه طرف تا طلایی شدن سرخ کنید.
- 4
مواد سس را با هم مخلوط کرده و کنار رولها سرو کنید.
نکتهها
برش زدن قسمت داخلی میگو و صاف کردن آن باعث میشود هنگام پختن جمع نشود و رولها شکل زیبایی داشته باشند.
#میگوی پیچیده در گوشت خوک#گوشت خوک نازک#میگو#میانوعده با نوشیدنی#غذای کمپینگ