ناچو با سالسای ذرت شیرین
یک مزهٔ ساده برای همراهی با آبجو: سالسای ذرت شیرینِ ملس که با ناچو سرو میشود. ذرت شیرینِ آبکششده را با سبزیجات ترد، روغن زیتون، سرکه و سس چیلی مخلوط کنید و با ناچو سرو کنید. بدون پخت و در ۱۰ دقیقه آماده میشود و برای مهمانی خانگی یا میانوعدهٔ شبانه عالی است.
تعداد نفرات۱ وعده
زمان پختکمتر از ۱۰ دقیقه
سختیآسان
مواد لازم
مواد اصلی
- ذرت شیرین (کنسرو)۱/۲ قوطی
- پیاز قرمز۱/۸ عدد
- فلفل دلمهای۱/۸ عدد
- فلفل سبز تند۱ عدد
- روغن زیتون۲ قاشق غذاخوری
- سرکه۱ قاشق غذاخوری
- سس چیلی۱ قاشق چایخوری
- نمککمی
- فلفلکمی
- چیپس تورتیا (ناچو)به مقدار لازم
طرز تهیه
- 1
ذرت شیرین و بقیهٔ مواد لازم را آماده کنید.
- 2
ذرت شیرین را در آبکش بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود.
- 3
پیاز قرمز، فلفل دلمهای و فلفل سبز تند را به اندازهٔ دانههای ذرت ریز خرد کنید.
- 4
به ذرت شیرین ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون، ۱ قاشق غذاخوری سرکه و ۱ قاشق چایخوری سس چیلی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- 5
سبزیجات خردشده را اضافه کنید و مخلوط کنید، با نمک و فلفل مزهدار کنید و با ناچو سرو کنید.
نکتهها
با ناچو عالی است و روی نان یا کراکر هم خوشمزه میشود.
#مکزیکی#مزه