جئون ذرت (کوکوی ذرت شیرین)
یک میانوعده تابستانی از دانههای ذرت شیرین که در خمیر آرد سرخکردنی مخلوط و تا طلایی شدن سرخ میشوند. ذرتهای ترکنده و پنیر کشدار ذوبشده آن را برای میانوعده کودکان یا کنار نوشیدنی عالی میکنند.
تعداد نفرات۲ وعده
زمان پختکمتر از ۱۵ دقیقه
سختیمبتدی
مواد لازم
مواد لازم
- ذرت کنسروی۵ قاشق غذاخوری
- پیاز۱/۴ عدد
- آرد سرخکردنی۴ قاشق غذاخوری
- پنیر موزارلا۱ مشت
- آب۱/۳ پیمانه
- روغن سرخکردنیبه مقدار لازم
طرز تهیه
- 1
ذرت کنسروی را در آبکش بریزید تا آبش گرفته شود و حدود ۵ قاشق غذاخوری از آن جدا کنید.
- 2
ذرت و ۴ قاشق غذاخوری آرد سرخکردنی را در یک کاسه بریزید.
- 3
۱/۴ پیاز را ریز خرد کنید و به کاسه اضافه کنید.
- 4
حدود ۱/۳ پیمانه آب اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا خمیری غلیظ به دست آید.
- 5
در ماهیتابه داغ روغن بریزید، هر بار یک قاشق از مایه بریزید و به شکل گرد پهن کنید.
- 6
هر دو طرف را طلایی سرخ کنید و اگر طعم غنیتری میخواهید، روی آن پنیر موزارلا بگذارید تا آب شود.
- 7
با سسی به دلخواه مانند شیر عسل (شیر تغلیظشده)، عسل یا سس گوجه سرو کنید.
#جئون ذرت#جئون (کوکو)#ذرت#میانوعده