بوریتو

مواد لازم

طرز تهیه

1. 1
   

   جوانه‌های ماش را خوب بشویید و آبکش کنید، سپس پیاز و برگ‌های پریلا را نازک خلال کنید.

2. 2
   

   گوشت شکم خوک برش‌نازک را با سس سویا، شکر، شربت اولیگوساکارید، سیر رنده‌شده، شربت میسیل و فلفل مزه‌دار کنید.

3. 3
   

   پیاز خلال‌شده را اضافه کنید و همراه گوشت خوب ورز دهید.

4. 4
   

   گوشت مزه‌دارشده را در تابه‌ی داغ تفت دهید، سپس سس صدف، سیر ورقه‌ای، پیازچه و جوانه ماش را اضافه کنید و همه را با هم تفت دهید.

5. 5
   

   روی یک طرف تورتیلا کره بگذارید و به‌محض آب‌شدن، فوراً آن را برگردانید.

6. 6
   

   برگ‌های پریلا را روی تورتیلای برشته‌شده بچینید.

7. 7
   

   گوشت تفت‌داده‌شده را با دست‌ودل‌بازی روی آن بریزید.

8. 8
   

   دو طرف را یک‌بار تا بزنید و از پایین به‌سمت بالا لوله کنید تا آماده شود.