بوکئوچه موچیم (سالاد تند ماهی پولاک خشک)
نوارهای پولاک خشک کمی در آب خیس میشوند، سپس با دست با سس تند گوچوجانگ مخلوط میشوند تا مخلفاتی ساده درست شود. تنها در ۵ دقیقه آماده میشود و برای کنار برنج یا مزه عالی است.
تعداد نفرات۲ نفر
زمان پختکمتر از ۵ دقیقه
سختیآسان
مواد لازم
مواد لازم
- نوارهای پولاک خشک۱ مشت
- شکر۲ قاشق غذاخوری
- سیر رندهشده۱ قاشق غذاخوری
- گوچوجانگ (خمیر فلفل قرمز)۲ قاشق غذاخوری
- روغن کنجد۱ قاشق غذاخوری
- پیازچهکمی
طرز تهیه
- 1
نوارهای پولاک خشک را حدود ۱ تا ۲ دقیقه در آب خیس کنید.
- 2
آب اضافی نوارهای خیسخورده را خوب بگیرید، سپس شکر را اضافه کنید.
- 3
سیر رندهشده و روغن کنجد را اضافه کنید.
- 4
گوچوجانگ را اضافه کنید.
- 5
در پایان، پیازچه را اضافه کرده و همه چیز را یکدست مخلوط کنید.
- 6
خوب با دست مخلوط کنید تا بوکئوچه موچیم تند و خوشطعم شما آماده شود.
نکتهها
میتوانید برای تندی بیشتر فلفل قرمز اضافه کنید، اما گوچوجانگ بهتنهایی هم طعمی خوشمزه و بدون خشکی میدهد.
#مخلفات از پیش آماده#غذای کرهای#مزه