بوده توکبوکی (توکبوکی به سبک خورش ارتشی)
توکبوکی است یا بودهجیگه؟! کیکهای برنجی جویدنی که در چاشنی خورش ارتشی با ژامبون، سوسیس و رامن آرام پخته میشوند — دو غذای محبوب کرهای در یک قابلمه. برای کمپینگ هم عالی است و همه را راضی میکند.
تعداد نفرات۲ نفر
زمان پختکمتر از ۳۰ دقیقه
سختیآسان
مواد لازم
مواد اصلی
- ژامبون کنسروی (اسپم)۱/۲ قوطی
- سوسیس کوکتلی۱ لیوان
- کیمچی۱ لیوان
- کیک برنجی توکبوکی۱/۵ لیوان
- نودل رامن۱/۲ بسته
- پنیر ورقهای۱ ورقه
- پیازچه نگینی شده۱/۲ مشت
- آب۲/۵ لیوان
سس
- گوچوجانگ۱ قاشق غذاخوری
- سس سویا۱/۵ قاشق غذاخوری
- شکر۱ قاشق غذاخوری
- روغن کنجد۱ قاشق غذاخوری
- فلفل سیاهکمی
طرز تهیه
- 1
ژامبون را به اندازه یک لقمه ببرید و روی سوسیسها چاقو بزنید.
- 2
مواد سس را به جز روغن کنجد در یک کاسه مخلوط کنید.
- 3
روغن کنجد را در قابلمه داغ کنید، کیمچی را تفت دهید، سپس آب و سس را اضافه کنید.
- 4
وقتی به جوش آمد، ژامبون، سوسیس، نودل رامن و کیکهای برنجی را اضافه کنید و بگذارید بجوشد.
- 5
با پیازچه و یک ورقه پنیر روی غذا تزیین کنید و سرو کنید.
نکتهها
نودل رامن را در آخر اضافه کنید تا وا نرود. پنیر در حال ذوب شدن، آبگوشت تند را بهزیبایی ملایم میکند.
#بوده توکبوکی#توکبوکی#بودهجیگه#غذای خیابانی کرهای#غذای کمپینگ