بوچوجون (پنکیک تره کرهای)
پنکیک تره کلاسیک: مقدار زیادی تره تازه را با خمیری ساده مخلوط میکنیم و نازک و برشته سرخ میکنیم. مواد کمی دارد و هرکسی میتواند آن را درست کند، بیرون برشته و درون نرم.
تعداد نفرات۱ وعده
زمان پختکمتر از ۳۰ دقیقه
سختیآسان
مواد لازم
مواد اصلی
- ترهنصف دسته
- آرد پنکیک کرهای۱٫۵ پیمانه
- آب۱٫۵ پیمانه
- تخممرغ۱ عدد
- نمکیک ذره
طرز تهیه
- 1
به آرد پنکیک آب و نمک اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- 2
به خمیر خوب همزده تخممرغ اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید.
- 3
تره را به اندازه دلخواه خرد کنید، به خمیر اضافه کنید و مخلوط کنید.
- 4
خمیر را در ماهیتابهی روغنزده و داغ بریزید و تا طلایی شدن سرخ کنید.
- 5
در بشقاب بکشید و سرو کنید. تمام!
نکتهها
تره باید بیشتر از خمیر باشد. تره را با چاپستیک مرتب کنید و فقط یک لایه نازک خمیر رویش بمالید تا پنکیک نازک و برشته شود. با پیاز شور خوشمزهتر است.
#جون تره#تره#جون (پنکیک)#غذای کرهای