امروز چه بخوریم

برنج سرخ‌شده با بیکن و سیر

یک برنج سرخ‌شده بسیار ساده که در آن عطر سیر با طعم شور و لذیذ بیکن ترکیب می‌شود. در ۱۰ دقیقه آماده می‌شود و برای یک وعده سریع در روزی پرمشغله عالی است.

برنج سرخ‌شده با بیکن و سیر
تعداد نفرات۲ نفر
زمان پختکمتر از ۱۰ دقیقه
سختیآسان

مواد لازم

مواد لازم

  • برنج پخته۱ کاسه
  • بیکن۴ ورق
  • حبه‌های سیر۴ عدد
  • پیاز۱/۴ عدد
  • تخم‌مرغ۱ عدد
  • تره۲ قاشق غذاخوری
  • سس سویا۱ قاشق غذاخوری
  • دانه‌های کنجد۱/۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه

  1. 1
    مرحله 1

    سیر را به‌صورت ورقه‌ای نازک خرد کنید، بیکن را با فاصله ۱cm ببرید و تره را ریز خرد کنید.

  2. 2
    مرحله 2

    در ماهیتابه از پیش گرم‌شده روغن بریزید و سیر را تفت دهید تا عطرش آزاد شود.

  3. 3
    مرحله 3

    وقتی سیر طلایی شد، بیکن را اضافه کرده و تفت دهید.

  4. 4
    مرحله 4

    وقتی بیکن طلایی شد، پیاز را اضافه کرده و تفت دهید.

  5. 5
    مرحله 5

    وقتی همه‌چیز سرخ شد، تخم‌مرغ را اضافه کرده و مانند املت هم بزنید.

  6. 6
    مرحله 6

    در پایان، برنج را اضافه کرده و با سس سویا به دلخواه طعم‌دار کنید و تفت دهید.

  7. 7
    مرحله 7

    در پایان تره و دانه‌های کنجد بپاشید.

نکته‌ها

بیکن از قبل شور است، پس سس سویا را کم‌کم اضافه کنید. استفاده از برنج سرد روز قبل باعث می‌شود دانه‌دانه‌تر سرخ شود.

#برنج سرخ‌شده#بیکن#سیر#غذای یک‌کاسه‌ای#بسیار آسان