Granola de avena
Una granola casera y crujiente. En lugar de comprarla en caja, se prepara con avena y un montón de frutos secos horneados: menos cereal azucarado y más sabor a nuez y saludable. Sírvela con leche o bebida de soja para un desayuno o tentempié contundente.
Ingredientes
Principal
- Avena200 g
- Frutos secos130 g
- Pasas1 puñado
- Miel50 g
- Azúcar30 g
- Aceite de canola2 cucharadas
Preparación
- 1
En un bol, pon 200 g de avena, 130 g de frutos secos y las pasas.
- 2
Mezcla 50 g de miel, 30 g de azúcar y 2 cucharadas de aceite de canola, y viértelo en el bol.
- 3
Remueve bien para que todos los ingredientes se mezclen de manera uniforme.
- 4
Cuando todo esté cubierto de miel de forma uniforme, extiéndelo en una capa plana sobre una bandeja forrada con papel de horno.
- 5
Hornea en el horno precalentado a 180 °C durante unos 15-20 minutos. Según el horno, también puedes hornear a 160 °C durante 30-40 minutos.
- 6
Cada 8 minutos, sácalo y remueve una vez con un tenedor.
- 7
Tras unos 18 minutos, tendrás una granola horneada en su punto.
- 8
Remueve bien y deja enfriar un poco para disfrutar de una granola aún más crujiente.
- 9
¡Tu granola de avena casera está lista!
- 10
Guárdala en un tarro de cristal y sírvete una porción cuando quieras.
- 11
Añade la granola de avena dulce y con sabor a nueces a una bebida de soja sin azúcar: hará que la bebida de soja también sepa dulce.
Consejos
Sirve cualquier fruto seco que tengas en casa. Añade láminas de coco, higos secos, pepitas de chocolate o lo que prefieras según tu gusto.