Tarta de manzana con pan de molde (sin horno)
Una tarta de manzana sencilla sin horno: manzanas guisadas con canela envueltas en pan de molde aplanado y doradas en la sartén. Usar pan estirado en lugar de masa quebrada la hace fácil para cualquiera.
Ingredientes
Ingredientes
- Pan de molde4 lonchas
- Manzana1/2
- Azúcar2 cucharadas
- Miel1 cucharada
- Canela en polvoun poco
- Mantequilla1 cucharada
- Huevos1
Preparación
- 1
Corta media manzana en dados pequeños.
- 2
Pon la manzana en dados y 2 cucharadas de azúcar en una sartén y cocina a fuego lento.
- 3
Cuando la manzana tome un color dorado, añade la canela. Ajusta la cantidad a tu gusto.
- 4
Añade 1 cucharada de miel, mezcla bien y pásalo a un bol.
- 5
Corta los bordes de 4 rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Si no tienes, usa cualquier objeto redondo como un vaso o una botella.
- 6
Coloca la manzana guisada sobre el pan aplanado. No pongas demasiada o se romperá.
- 7
Presiona los bordes con un tenedor para sellarlos y recorta lo que sobresalga con un cuchillo. Si no se pegan, bate un huevo con un poco de agua y pincela los bordes.
- 8
Las tartas montadas puedes hornearlas o cocinarlas en la sartén.
- 9
Derrite 1 cucharada de mantequilla en una sartén y cocina a fuego lento.
- 10
Para un mejor acabado, pincela ambos lados del pan con el huevo sobrante antes de freír. Cocina hasta que esté dorado por ambos lados y listo.
- 11
Esta tarta de manzana con pan es un aperitivo perfecto.