Naan rápido con pan de molde (natural y con queso)
Un atajo súper rápido que imita el naan indio usando pan de molde en lugar de masa. Rocíalo con agua y aplástalo en la sartén para un naan natural ideal para mojar en curry, o añade mozzarella para un naan con queso.
Ingredientes
Ingredientes
- Pan de molde3 rebanadas
- Agua4 cucharadas
- Queso mozzarellaal gusto
Preparación
- 1
Corta cada rebanada de pan en 4 trozos.
- 2
Calienta una sartén a fuego alto y tuesta el pan por ambos lados.
- 3
Baja el fuego, rocía 2 cucharadas de agua de manera uniforme sobre el pan y dale la vuelta una vez por cada lado. Usa 4 cucharadas en total.
- 4
Presiona con firmeza con una prensa y usa una espátula o palillos para despegar el pan y evitar que se pegue mientras lo doras por ambos lados.
- 5
Para el naan con queso, coloca queso mozzarella sobre el pan aplastado y rociado con agua.
- 6
Da la vuelta al pan para que el queso se derrita.
- 7
Raspa el fondo con una espátula de madera y luego dale la vuelta una vez más por cada lado.
- 8
Tu naan de pan aplastado, ligero y sabroso, está listo.