Inari sushi con mayonesa de huevas de abadejo
El sencillo inari sushi recibe una cobertura generosa de cremosa y sabrosa mayonesa de huevas de abadejo. Un toque de wasabi lo convierte en un bocado refinado del que no te cansarás.
Ingredientes
Ingredientes
- Bolsitas de tofu frito sazonadas8 piezas
- Huevas de abadejo saladas (myeongran)3 lóbulos
- Arroz cocido2 tazones
- Mayonesa2 cucharadas
- Mirin (vino de cocina)1/2 cucharada
- Aceite de sésamo1 cucharada
- Wasabial gusto
- Brotes tiernos (para decorar)un poco
Preparación
- 1
Haz un corte en la membrana de las huevas de abadejo y raspa para sacar solo las huevas.
- 2
Mezcla las huevas con la mayonesa y el mirin para hacer la mayonesa de huevas de abadejo.
- 3
Mezcla el arroz con el furikake, la mitad de la salsa del kit y el aceite de sésamo.
- 4
Escurre las bolsitas de tofu y rellénalas hasta unos dos tercios con arroz.
- 5
Cubre generosamente cada bolsita con la mayonesa de huevas de abadejo.
- 6
Decora con brotes tiernos y sirve con wasabi al gusto.
Consejos
Las huevas de abadejo son saladas, así que equilíbralas con la cantidad de mayonesa. Usar huevas bajas en sodio facilita aún más disfrutarlas.