Pasta de huevas de abadejo con mantequilla
Con un solo trozo de mentaiko (huevas de abadejo) del congelador es suficiente. Sofríe ajo y cebolla en mantequilla y añade una salsa hecha con mentaiko y leche para lograr una pasta cremosa, salada y sabrosa. Termina con alga nori en tiras para más aroma: un plato simple y satisfactorio.
Porciones1 porción
TiempoMenos de 30 min
DificultadFácil
Ingredientes
Ingredientes
- Huevas de abadejo saladas1,5 trozos
- Espaguetis1 porción
- Cebolla1/4
- Dientes de ajo4 unidades
- Mantequilla2 cda
- Leche5 cda
- Salsa de soja1 cucharada
- Alga nori en tirasUn poco
Preparación
- 1
Pela el mentaiko, corta la cebolla en juliana y lamina los dientes de ajo.
- 2
En un bol, mezcla el mentaiko, la leche y la salsa de soja para preparar la salsa.
- 3
Derrite 2 cucharadas de mantequilla en una sartén y sofríe el ajo y la cebolla.
- 4
Cuando el ajo esté cocido, añade la pasta hervida y saltea todo junto.
- 5
Vierte la salsa preparada y saltea todo hasta que quede bien mezclado.
- 6
Sirve en un plato y termina con alga nori en tiras.
#Pasta#Comida japonesa#Huevas de abadejo