Pizza Margherita
Una pizza Margherita casera y fácil hecha con tortillas. Cubierta con mozzarella fresca y albahaca fresca para un aroma y sabor maravillosos, se prepara solo con un horno o freidora de aire.
Ingredientes
Ingredientes
- Tortilla2 unidades
- Tomates cherry4-5
- Mozzarella fresca5 rodajas
- Salsa de tomate para pasta2 cucharadas
- Albahaca fresca5-6 hojas
- Mozzarella ralladaUn poco
Preparación
- 1
Corta la mozzarella fresca en rodajas planas.
- 2
Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad.
- 3
Coloca una tortilla sobre papel de horno y espolvorea un poco de mozzarella rallada encima.
- 4
Coloca otra tortilla encima y unta 2 cucharadas de salsa de tomate de manera uniforme.
- 5
Distribuye uniformemente la mozzarella fresca en rodajas y los tomates cherry por encima.
- 6
Hornea en el horno o freidora de aire a 200°C durante 7 minutos hasta que el queso se derrita.
- 7
Cuando el queso esté derretido y dorado, saca la pizza y coloca hojas de albahaca fresca por encima.
Consejos
Una sola tortilla es fina y se rompe fácil, así que usa dos superpuestas; poner un poco de mozzarella entre ellas la derrite al hornear y pega las dos. Si la mozzarella fresca tiene mucha agua, sécala para que la pizza no quede aguada.