Jjapaguri (Chapagetti + Neoguri)
¡Jjapaguri, fideos Chapagetti y Neoguri cocinados juntos! La untuosidad del jjajang se une al toque picante de Neoguri, creando un aperitivo irresistible que está listo en solo 15 minutos.
Ingredientes
Ingredientes
- Chapagetti (fideos de frijol negro)1 paquete
- Neoguri (ramen)1 paquete
Preparación
- 1
Como escurrirás el agua después de cocer los fideos, añade solo la cantidad de agua para un paquete de ramen y llévala a ebullición fuerte.
- 2
Cuando el agua hierva, añade primero los fideos Neoguri y, 20 segundos después, los fideos Chapagetti.
- 3
Cuando los fideos estén casi listos, apaga el fuego y escurre el agua, pero deja unas 2 cucharadas.
- 4
Prepara el condimento que define el sabor del jjapaguri: mezcla los sobres de polvo de ambos paquetes.
- 5
Añade el condimento mezclado a los fideos escurridos, revuelve todo de manera uniforme ¡y listo!
Consejos
No escurras toda el agua: deja unas 2 cucharadas para que la salsa cubra los fideos de forma uniforme. Añade primero los fideos Neoguri y, 20 segundos después, los fideos Chapagetti, para que ambos terminen de cocerse a la vez.