Tortitas de arroz y verduras
Tortitas de arroz rápidas hechas con arroz sobrante y las verduras que tengas en la nevera. Ideal para que los más quisquillosos se terminen las verduras.
Porciones3 raciones
TiempoMenos de 30 min
DificultadPrincipiante
Ingredientes
Principal
- Arroz cocido1 bol
- Salchicha1
- Huevos3
- Pimiento rojo1/4
- Pimiento verde1/4
- Cebolla1/4
- Saluna pizca
- Pimienta negrauna pizca
- Kétchuppara acompañar
Preparación
- 1
Pica finamente el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla y la salchicha.
- 2
Bate los huevos en un bol y luego mezcla el arroz, los ingredientes picados, la sal y la pimienta.
- 3
Calienta aceite en una sartén y vierte el rebozado con un cucharón, friendo cada tortita hasta que esté dorada por ambos lados. Sirve con kétchup.
Consejos
No hay una lista fija de verduras: usa los restos que tengas en la nevera.
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