Tostada de plátano en freidora de aire
Un sencillo aperitivo de plátano maduro y mantequilla de cacahuete sobre pan, dorado en la freidora de aire. Un toque de azúcar con canela lo hace dulcemente aromático.
Ingredientes
Ingredientes
- Plátanos2
- Pan de molde2 rebanadas
- Mantequilla de cacahueteal gusto
- Canela en polvo1 cdta
- Azúcar1 cdta
Preparación
- 1
Corta los extremos de los plátanos maduros, pélalos y córtalos en rodajas.
- 2
Unta mantequilla de cacahuete sobre el pan. El tipo crujiente con trozos de cacahuete es más sabroso.
- 3
Coloca las rodajas de plátano sobre el pan untado con mantequilla de cacahuete.
- 4
Espolvorea con canela y azúcar. Mezclarlos antes da un recubrimiento más uniforme.
- 5
Hornea en la freidora de aire a 180°C unos 5 minutos, hasta que el pan quede crujiente. Ajusta el tiempo según tu aparato.
- 6
El plátano horneado conserva su forma mientras queda muy suave por dentro.
- 7
Mezclar la canela y el azúcar antes de espolvorear da el acabado más bonito.
Consejos
Usa plátanos muy maduros para conseguir el mejor dulzor y suavidad. El azúcar sin refinar se funde despacio, así que mezclar azúcar blanco con la canela da un acabado más limpio.