Εύκολη κεσαδίγια
Μια πανεύκολη κεσαδίγια: βάζουμε τη σοταρισμένη γέμιση και το τυρί πάνω σε μια τορτίγια, τη διπλώνουμε στη μέση και τη ροδίζουμε στο τηγάνι. Το σπαμ, το κρεμμύδι και η πιπεριά σοτάρονται με σάλτσα ντομάτας και συνδυάζονται με τυρί για πίτσα, έτσι είναι έτοιμη στο πι και φι ακόμα και τις πολυάσχολες μέρες.
Μερίδες2 μερίδες
Χρόνος μαγειρέματοςΚάτω από 30 λεπτά
ΔυσκολίαΕύκολο
Υλικά
Υλικά
- Τορτίγια2 φύλλα
- Σπαμ (κονσέρβα)1/3 κονσέρβας
- Κρεμμύδι1/4
- Πιπεριά1/4
- Τυρί πίτσας (μοτσαρέλα)1 φλιτζάνι
- Σάλτσα ντομάτας1/2 φλιτζανιού
- ΠιπέριΜια πρέζα
- ΕλαιόλαδοΛίγο
Οδηγίες
- 1
Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, την πιπεριά και το σπαμ.
- 2
Ζεστάνετε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε τα ψιλοκομμένα υλικά.
- 3
Μόλις το κρεμμύδι γίνει διάφανο, προσθέστε λίγο πιπέρι και τη σάλτσα ντομάτας και σοτάρετε.
- 4
Απλώστε τυρί πίτσας στη μισή τορτίγια, βάλτε τη σοταρισμένη γέμιση, προσθέστε κι άλλο τυρί και διπλώστε στη μέση.
- 5
Βάλτε την τορτίγια σε στεγνό τηγάνι και ροδίστε την από τις δύο πλευρές.
#Κεσαδίγια#Μεξικάνικο#Τορτίγια#Σνακ