Γρήγορο ναν με ψωμί του τοστ (σκέτο και με τυρί)
Ένα πανεύκολο κόλπο που μιμείται το ινδικό ναν χρησιμοποιώντας ψωμί του τοστ αντί για ζύμη. Ράντισέ το με νερό και πάτησέ το να πλατύνει στο τηγάνι για ένα σκέτο ναν ιδανικό για βούτηγμα στο κάρι, ή πρόσθεσε μοτσαρέλα για ναν με τυρί.
Υλικά
Υλικά
- Ψωμί του τοστ3 φέτες
- Νερό4 κ.σ.
- Τυρί μοτσαρέλαόσο χρειάζεται
Οδηγίες
- 1
Κόψε κάθε φέτα ψωμιού σε 4 κομμάτια.
- 2
Ζέστανε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και ψήσε το ψωμί κι από τις δύο πλευρές.
- 3
Χαμήλωσε τη φωτιά, ράντισε ομοιόμορφα 2 κ.σ. νερό πάνω στο ψωμί και γύρισέ το μία φορά από κάθε πλευρά. Χρησιμοποίησε συνολικά 4 κ.σ.
- 4
Πάτησε δυνατά με μια πρέσα και χρησιμοποίησε μια σπάτουλα ή ξυλάκια για να ξεκολλάς το ψωμί ώστε να μην κολλάει, καθώς το ροδίζεις κι από τις δύο πλευρές.
- 5
Για το ναν με τυρί, βάλε μοτσαρέλα πάνω στο ψωμί που ράντισες με νερό και πλάτυνες.
- 6
Γύρισε το ψωμί ώστε να λιώσει το τυρί.
- 7
Ξύσε τον πάτο με μια ξύλινη σπάτουλα και μετά γύρισέ το άλλη μία φορά από κάθε πλευρά.
- 8
Το ελαφρύ και νόστιμο πλατύ ναν από ψωμί είναι έτοιμο.