Κροκ μεσιέ
Ένα γαλλικό σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί, φτιαγμένο βάζοντας σε στρώσεις ζαμπόν και φέτες τυριού ανάμεσα σε βουτυρωμένο ψωμί, με άφθονη μοτσαρέλα από πάνω και ψήσιμο στον φούρνο. Το τυρί λιώνει πλούσια και η επιφάνεια ροδίζει — απολαμβάνεται καλύτερα ζεστό.
Υλικά
Κύρια
- Ψωμί του τοστ4 φέτες
- Τυρί σε φέτες2 φέτες
- Ζαμπόν σε φέτες4-6 φέτες
- Τυρί μοτσαρέλαόσο χρειάζεται
- Βούτυρο2 κουταλιές της σούπας
- Κόκκοι πιπεριούλίγο
- Μαϊντανόςλίγο
Οδηγίες
- 1
Αλείψτε βούτυρο στη μία πλευρά μιας φέτας ψωμιού.
- 2
Βάλτε από πάνω μια φέτα τυρί.
- 3
Στρώστε από πάνω και το ζαμπόν.
- 4
Σκεπάστε με άλλη μια βουτυρωμένη φέτα ψωμιού.
- 5
Πασπαλίστε από πάνω άφθονη μοτσαρέλα και προσθέστε πιπέρι και μαϊντανό.
- 6
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10 λεπτά.
- 7
Κόψτε στη μέση για να τρώγεται πιο εύκολα.
- 8
Σερβίρετε ζεστό — το γαλλικό σας σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί, το κροκ μεσιέ, είναι έτοιμο!
Συμβουλές
Χρησιμοποιήστε όποιο τυρί προτιμάτε — τσένταρ, έμενταλ, εντάμ, γκρυγέρ — περίπου 2-3 φέτες ανά άτομο. Ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει η επιφάνεια.