Τηγανίτες ρυζιού με λαχανικά
Γρήγορες τηγανίτες ρυζιού φτιαγμένες με ρύζι που περίσσεψε και όποια λαχανικά έχετε στο ψυγείο. Τέλειος τρόπος να φάνε τα λαχανικά τους τα ιδιότροπα παιδιά.
Μερίδες3 μερίδες
Χρόνος μαγειρέματοςΚάτω από 30 λεπτά
ΔυσκολίαΑρχάριος
Υλικά
Κύρια υλικά
- Βρασμένο ρύζι1 μπολ
- Λουκάνικο1
- Αυγά3
- Κόκκινη πιπεριά1/4
- Πράσινη πιπεριά1/4
- Κρεμμύδι1/4
- Αλάτιμια πρέζα
- Μαύρο πιπέριμια πρέζα
- Κέτσαπγια το σερβίρισμα
Οδηγίες
- 1
Ψιλοκόψτε την πιπεριά, την πράσινη πιπεριά, το κρεμμύδι και το λουκάνικο.
- 2
Χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ και μετά ανακατέψτε το ρύζι, τα ψιλοκομμένα υλικά, το αλάτι και το πιπέρι.
- 3
Ζεστάνετε λάδι σε ένα τηγάνι και ρίξτε τη ζύμη με την κουτάλα, τηγανίζοντας κάθε τηγανίτα μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές. Σερβίρετε με κέτσαπ.
Συμβουλές
Δεν υπάρχει συγκεκριμένη λίστα λαχανικών — χρησιμοποιήστε ό,τι περισσεύματα έχετε στο ψυγείο.
#Τηγανίτα ρυζιού#Λαχανικά#Συνοδευτικό για παιδιά#Τζεόν (τηγανίτα)#Κορεάτικη κουζίνα