Tomaten-Risotto
Mit nur einem Glas Tomaten-Pastasauce verwandelst du übrig gebliebenen Reis in ein feines Risotto. Brate die Garnelen in Knoblauch und Butter an, köchle den Reis in der Sauce und runde mit Parmesan ab – ein cremiges, kräftiges italienisches Gericht.
Portionen1 Portion
KochzeitUnter 10 Min
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
Zutaten
- Gekochter Reis1 Schale
- Tomatensauce250g
- Zwiebel1/4
- Gehackter Knoblauch1 Löffel
- Garnelen6
- Butter1 Löffel
- Petersilienflöcken (getrocknet)etwas
- Geriebener Parmesannach Bedarf
Zubereitung
- 1
1 Löffel Butter in einer Pfanne schmelzen, 1 Löffel gehackten Knoblauch dazugeben und anbraten, bis es duftet.
- 2
1/4 Zwiebel fein hacken, dazugeben und anbraten, bis sie glasig ist.
- 3
Die vorbereiteten Garnelen dazugeben und mitbraten.
- 4
Sobald die Garnelen gar sind, die Tomatensauce angießen.
- 5
1 Schale abgekühlten Reis hinzufügen und unter gutem Rühren köcheln lassen.
- 6
Wenn die Sauce gut in den Reis eingezogen ist, anrichten und mit geriebenem Parmesan und Petersilie bestreuen.
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