Ein edler Bissen: Lachs-Inari-Sushi

Name: Ein edler Bissen: Lachs-Inari-Sushi
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: Fertiges Inari-Sushi-Set (gewürzte frittierte Tofutaschen) 1 Packung; Gekochter Reis 1,5 Schüsseln; Lachs 1 Packung; Gehackte Zwiebel 2 EL; Mayonnaise 3 EL; Zitronensaft 1/2 EL; Honig 1 EL; Salz eine Prise; Schwarzer Pfeffer eine Prise

Vom schlichten Inari-Sushi gelangweilt? Belege es mit zartem Lachs und einer spritzigen Zitronen-Mayo-Sauce für einen sofort gehobeneren Bissen.

Portionen2 Portionen

KochzeitUnter 15 Min.

SchwierigkeitEinfach

Zutaten

Hauptzutaten

Fertiges Inari-Sushi-Set (gewürzte frittierte Tofutaschen)1 Packung
Gekochter Reis1,5 Schüsseln
Lachs1 Packung

Sauce

Gehackte Zwiebel2 EL
Mayonnaise3 EL
Zitronensaft1/2 EL
Honig1 EL
Salzeine Prise
Schwarzer Pfeffereine Prise

Zubereitung

1
Den Lachs in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.
2
In einer Schüssel gehackte Zwiebel, Mayonnaise, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer verrühren, um die Sauce zuzubereiten.
3
Den Reis mit dem im Set enthaltenen Sushi-Essig vermengen.
4
Die Tofutaschen leicht ausdrücken, mit Reis füllen und nacheinander mit Sauce und Lachs belegen.

Tipps

Lachs in Sashimi-Qualität sorgt für die seidigste Textur, und wenn man die Sauce vorher kühlt, harmonieren die Aromen besser.

#Inari-Sushi#Lachs#Lunchbox#Super einfach#Japanisch