Mac & Egg Buldak (scharfer Mac and Cheese mit Ei, Kiosk-Style)
Mac & Egg Buldak – Instant-Mac-and-Cheese mit Ei, scharfer Buldak-Sauce und Mozzarella! Auf einem dünn gebratenen Eierfladen werden Tomatensauce, Buldak-Sauce, Makkaroni und Käse Schicht für Schicht gestapelt und dann zu einem feurig-käsigen Mitternachtssnack geschmolzen.
Zutaten
Zutaten
- Instant-Mac-and-Cheese (Becher)1
- Ei1
- Mozzarella10 g
- Buldak-Sauce (scharfe koreanische Sauce)1 Beutel
- Tomatensauce2 EL
- Petersilieetwas (zum Garnieren)
Zubereitung
- 1
Die Zutaten bereitstellen.
- 2
Die beiliegende Käsesauce in den Mac-and-Cheese-Becher geben und die Makkaroni damit vermengen.
- 3
Das Ei gut verquirlen.
- 4
Das verquirlte Ei in der Pfanne zu einem dünnen Eierfladen braten.
- 5
2 EL Tomatensauce auf dem Ei verteilen.
- 6
Darauf die Buldak-Sauce geben.
- 7
Die vermengten Mac-and-Cheese-Makkaroni darauf verteilen.
- 8
Den Mozzarella darauflegen, die Pfanne abdecken und den Käse schmelzen lassen.
- 9
Sobald der Käse geschmolzen ist, mit Petersilie bestreuen und fertig.
Tipps
Die im Becher beiliegende Käsesauce gut unterrühren, damit die Makkaroni cremig werden. Die Pfanne abdecken, um den Käse zu schmelzen – so wird es schön ziehend –, und die Schärfe über die Menge der Buldak-Sauce regulieren.