Makkaroni mit Käse
Ein klassisches amerikanisches Wohlfühlgericht. Bissfest gekochte Makkaroni werden mit einer reichhaltigen, cremigen Käsesauce überzogen – ein herzhaftes, sättigendes Gericht voller geschmolzenem Käse.
Zutaten
Zutaten
- Makkaroni2 Handvoll
- ButterStück in Größe von zwei Fingern
- Milch150 ml
- Zwiebel1/2
- Scheibenkäse3 Scheiben
- Pizzakäse (geriebene Mozzarella)nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
- Salznach Geschmack
- Petersilienflöcken (getrocknet)nach Geschmack
Zubereitung
- 1
Die Makkaroni in Salzwasser etwa 15 Minuten weich und bissfest kochen.
- 2
Eine halbe Zwiebel fein hacken.
- 3
Die Butter in einer Pfanne schmelzen, dann die Milch angießen.
- 4
Sobald die Milch aufkocht, die gehackte Zwiebel und 3 Scheiben Käse hinzugeben und schmelzen lassen.
- 5
Wenn die Milch eingekocht und angedickt ist, die gekochten Makkaroni dazugeben und alles gut vermengen.
- 6
Mit schwarzem Pfeffer bestreuen und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eingekocht ist.
- 7
Großzügig mit Pizzakäse bestreuen und 5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.
- 8
Mit getrockneter Petersilie bestreuen – fertig.