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Hausgemachter Burger

Name: Hausgemachter Burger
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: Rinderhackfleisch 300 g; Eier 3 Stück; Mehl 1 EL; Salz Eine Prise; Schwarzer Pfeffer Eine Prise; Burgerbrötchen 2; Schmelzkäsescheiben 2 Scheiben; Zwiebel 1; Speck nach Bedarf; Spinat 10 g; Kirschtomaten 10 g; Gewürzgurken nach Bedarf; Oliven nach Bedarf; Mayonnaise Eine Prise; Honigsenf Eine Prise

Ein herzhafter hausgemachter Burger, den du ganz einfach zu Hause zubereiten kannst. Brate ein von Hand geformtes Rindfleisch-Patty goldbraun und schichte es mit knusprigem Speck, frischem Gemüse und Käse. Füge die Zutaten nach Belieben hinzu und genieße deinen eigenen Burger.

Portionen2 Portionen

KochzeitUnter 15 Min.

SchwierigkeitEinfach

Zutaten

Rinderhackfleisch300 g
Eier3 Stück
Mehl1 EL
SalzEine Prise
Schwarzer PfefferEine Prise
Burgerbrötchen2
Schmelzkäsescheiben2 Scheiben
Zwiebel1
Specknach Bedarf
Spinat10 g
Kirschtomaten10 g
Gewürzgurkennach Bedarf
Olivennach Bedarf
MayonnaiseEine Prise
HonigsenfEine Prise

Zubereitung

1
Salz, Pfeffer, Mehl und Ei zum Rinderhackfleisch geben und gut durchkneten.
2
Forme die Masse zu runden, flachen Patties.
3
Brate die Patties und den Speck in einer heißen Pfanne goldbraun.
4
Wende die Patties, um sie durchzugaren, und brate auch die Zwiebeln goldbraun.
5
Lege den gebratenen Speck und die Gurken auf ein Burgerbrötchen.
6
Schichte das gebratene Patty und die Oliven darauf. Füge die restlichen Zutaten nach Geschmack hinzu.
7
Gib ein pochiertes Ei zwischen die gebratenen Zwiebeln für mehr Geschmack.
8
Setze die obere Brötchenhälfte auf – fertig ist dein köstlicher hausgemachter Burger.

#Burger#Westliche Küche