Mini koreanische Corn Dogs
Die Würstchen auf einen Spieß stecken, zweimal in einen luftigen Pfannkuchenteig tauchen und zum Schluss rundum mit Maiskörnern aus der Dose panieren, bevor sie goldbraun und knusprig frittiert werden. Die im Teig steckenden Maiskörner sorgen bei jedem Bissen für einen süßen, nussigen Geschmacksschub – perfekt als Kindersnack oder als lustige Beilage zum Bier, serviert mit Ketchup oder Senf.
Zutaten
Hauptzutaten
- Würstchen10 Stück
- Zuckermais (aus der Dose)1 Dose (200 g)
- Pfannkuchenmehl-Mix1 Tasse
- Ei1
- WasserNach Bedarf
- SpeiseölNach Bedarf
Zubereitung
- 1
Pfannkuchenmehl-Mix, Ei und Wasser mit einem Schneebesen glatt verrühren.
- 2
Die Würstchen auf Holzspieße stecken.
- 3
Die Würstchen leicht mit trockenem Pfannkuchenmehl-Mix bestäuben.
- 4
Die Würstchen gleichmäßig in den Pfannkuchenteig tauchen.
- 5
In auf 170 °C vorgeheiztem Öl goldbraun frittieren.
- 6
Die frittierten Würstchen noch einmal in den Teig tauchen.
- 7
Die Maiskörner gleichmäßig auf den Teig drücken, damit sie überall haften.
- 8
Noch einmal knusprig goldbraun frittieren und servieren.