Buldak Jjapaghetti (Chapagetti-Feuernudel-Mix)
Buldak Jjapaghetti – die unwiderstehliche Kombination aus Chapagetti und scharfen Buldak-Feuernudeln! Beide Nudeln zusammen kochen, die Schwarze-Bohnen-Sauce mit der Buldak-Sauce vermengen und mit einem Spiegelei und Käse belegen – für eine herzhaft-würzige Spätnacht-Schüssel.
Zutaten
Zutaten
- Chapagetti (Schwarze-Bohnen-Nudeln)1 Packung
- Buldak Bokkeum-myeon (scharfe Nudeln)1 Packung
- Scheibenkäse1 Scheibe
- Ei1
- Wassernach Bedarf (zum Kochen der Nudeln)
Zubereitung
- 1
Die Zutaten vorbereiten.
- 2
Die Chapagetti- und Buldak-Nudeln zusammen kochen.
- 3
Wenn die Nudeln gar sind, etwas Wasser übrig lassen und die Gemüseflocken des Chapagetti hinzugeben.
- 4
Das Buldak-Saucenpäckchen hinzufügen.
- 5
Das Chapagetti-Pulver und das Olivenöl hinzufügen und alles gleichmäßig vermengen.
- 6
Ein Spiegelei braten.
- 7
Den vermengten Buldak Jjapaghetti anrichten und mit dem Spiegelei belegen.
- 8
Den Käse auflegen und schmelzen lassen.
- 9
Sobald der Käse geschmolzen ist, mit dem beiliegenden Algen-Sesam-Pulver bestreuen und fertigstellen.
Tipps
Geschmolzener Käse obendrauf mildert die Schärfe. Stelle die Schärfe über die Menge der Buldak-Sauce ein und lass beim Vermengen etwas Nudelwasser übrig, damit es saftiger wird.