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Basilikum-Pesto-Pasta

Name: Basilikum-Pesto-Pasta
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: Basilikum-Pesto 2-3 EL; Knoblauch 3-5 Zehen; Spaghetti 1 Portion; Peperoncino (getrocknete Chili) 3-5 Stück; Salz Eine Prise; Schwarzer Pfeffer Eine Prise; Olivenöl Nach Bedarf; Parmesan Etwas (zum Garnieren)

Eine aromatische Pasta, die in wenigen Minuten fertig ist, wenn man Basilikum-Pesto zur Hand hat.

Portionen1 Portion

KochzeitUnter 30 Min

SchwierigkeitAnfänger

Zutaten

Basilikum-Pesto2-3 EL
Knoblauch3-5 Zehen
Spaghetti1 Portion
Peperoncino (getrocknete Chili)3-5 Stück
SalzEine Prise
Schwarzer PfefferEine Prise
OlivenölNach Bedarf
ParmesanEtwas (zum Garnieren)

Zubereitung

1
Basilikum-Pesto und eine Portion Spaghetti bereitstellen und den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.
2
Die Spaghetti in reichlich Wasser mit großzügig Salz und etwas Olivenöl kochen.
3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch sowie Peperoncino hineingeben, um das Aroma freizusetzen. Für mehr Schärfe den Peperoncino zerdrücken.
4
Die gekochte Pasta hinzugeben und schwenken.
5
2-3 Esslöffel Basilikum-Pesto hinzufügen.
6
Schwenken, bis Pasta und Pesto gut vermengt sind. Die Konsistenz mit Nudelwasser anpassen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7
Auf einen Teller geben und mit etwas Parmesan bestreuen.

Tipps

Beim Kochen der Pasta reichlich Salz ins Wasser geben, damit die Nudeln von innen gewürzt sind.

#Pasta#Italienisch#Basilikum-Pesto