Yakisoba
En nem version af de japanske stegte nudler yakisoba, lavet med instant ramen. Steg kål og bacon i worcestershiresauce og top med et spejlæg.
Portioner1 portion
TilberedningstidUnder 30 minutter
SværhedsgradNem
Ingredienser
Hovedingredienser
- Kål3 blade
- Bacon2 skiver
- Løg1/4
- Hvidløg2 fed
- Ramen-nudler1 pakke
- Æg1
- Madolie2 spsk
Krydring
- Sukker0,7 spsk
- Sojasovs2 spsk
- Worcestershiresauce2 spsk
- Hakket hvidløg0,3 spsk
- Stødt peberEn knivspids
Fremgangsmåde
- 1
Skær kål og bacon groft, skær løget i strimler og hvidløget i tynde skiver.
- 2
Kom ramen i kogende vand, kog til det er halvt gennemkogt, og hæld vandet fra.
- 3
Varm 2 spsk olie i en pande, og steg hvidløg og løg, til det dufter.
- 4
Tilsæt bacon og kål, og steg ved middelvarme, til kålen falder sammen.
- 5
Tilsæt de kogte nudler og saucen, og steg ved lav varme under omrøring, så det dækkes jævnt.
- 6
Anret de stegte nudler på en tallerken, og top med et spejlæg.
Tips
Kog kun nudlerne halvt, så de forbliver seje og ikke bliver bløde, når de steges.
#Japansk#Stegte nudler#Yakisoba#Nem madlavning