Grillede onigiri med tun og kimchi
Risboller fyldt med cremet tun-mayo og krydret stegt kimchi, ristet på panden til de er gyldne. Sprøde udenpå og saftige indeni, perfekte som snack eller i madkassen.
PortionerTil 2 personer
TilberedningstidUnder 30 minutter
SværhedsgradNem
Ingredienser
Ingredienser
- Kogte ris2 skåle
- Tun på dåse (afdryppet)1 dåse
- Mayonnaise2 spsk
- Stegt kimchi3 spsk
- Sort peberEn knivspids
Riskrydderi
- Sesamolie2 spsk
- Madlavningsvin1 spsk
- Sojasovs2 spsk
- Sesamfrø1 spsk
Fremgangsmåde
- 1
Bland den afdryppede tun, mayonnaise og peber godt i en skål, så du får fyldet.
- 2
I en anden skål blandes risen med sesamolie, madlavningsvin, sojasovs og sesamfrø, så den krydres jævnt.
- 3
Fordel den krydrede ris på husholdningsfilm, læg tun-mayo og stegt kimchi i midten, og pak den tæt sammen til en fast risbold.
- 4
Læg de formede risbolde i en tør pande uden olie, og rist begge sider gyldne.
Tips
Pensl lidt sojasovs på overfladen, mens de ristes, for ekstra aroma og farve. Varm panden godt op, og vend dem ikke for ofte, så ydersiden bliver sprød.
#Onigiri#Tun#Kimchi#Koreansk#Madkasse