Tortillapizza med bacon og ost
En tortillapizza, som du laver ved at lægge ost mellem to tortillas, fylde rigeligt på med bacon, majs og peberfrugt og bage det hele i airfryeren. Ingen dej at ælte—på bare 15 minutter har du en sprød pizza med trævlet smeltet ost, perfekt som snack til børnene eller et nemt måltid.
Ingredienser
Hoved
- Tortilla2 stk. (8 tommer)
- Bacon2 strimler
- Pizzaost (mozzarella)2 kopper
- Cheddarost1 skive
- Hakket løg2 spsk.
- Hakket peberfrugt2 spsk.
- Majs på dåse2 spsk.
Sauce & topping
- Færdigkøbt tomatsauce3 spsk.
- Sort peberefter smag
- Persilleflagerefter smag
- Mayonnaiselidt
Fremgangsmåde
- 1
Skær baconet i mundrette stykker, og hak løg og peberfrugt fint, så du har 2 spsk. af hver. Lad majsen på dåse dryppe af.
- 2
Smør tomatsauce ud over en tortilla, drys pizzaost jævnt over, og riv derefter en skive cheddarost i småstykker og fordel oven på.
- 3
Dæk med endnu en tortilla og smør en passende mængde tomatsauce ovenpå. Læg rigeligt med løg, peberfrugt, bacon, majs og pizzaost på, drys med peber og persilleflager, og sprøjt derefter mayonnaise i zigzag.
- 4
Læg den i airfryeren, der er forvarmet til 190 °C, og bag i 15 minutter—din tortillapizza er færdig.
Tips
Når du også lægger ost mellem de to tortillas, kan du nyde både sprødhed og sejhed i én mundfuld. Juster tiden efter din airfryer-model, og tag den ud, når osten bliver gyldenbrun.