Nem quesadilla
En superlet quesadilla, hvor man lægger den stegte fyld og osten på en tortilla, folder den sammen og steger den gyldenbrun. Spam, løg og peberfrugt steges med tomatsauce og kombineres med pizzaost, så den er klar på ingen tid selv på travle eller dovne dage.
Portioner2 portioner
TilberedningstidUnder 30 min
SværhedsgradNem
Ingredienser
Ingredienser
- Tortilla2 stk.
- Spam (dåsekød)1/3 dåse
- Løg1/4 stk.
- Peberfrugt1/4 stk.
- Pizzaost (mozzarella)1 kop
- Tomatsauce1/2 kop
- PeberEn knivspids
- OlivenolieLidt
Fremgangsmåde
- 1
Hak løg, peberfrugt og spam fint.
- 2
Varm olivenolie i en pande, og steg de hakkede ingredienser.
- 3
Når løget er blevet klart, tilsæt en knivspids peber og tomatsaucen, og steg færdig.
- 4
Fordel pizzaost på den ene halvdel af tortillaen, læg den stegte fyld på, drys med mere pizzaost, og fold den sammen.
- 5
Læg tortillaen i en tør pande, og steg begge sider gyldne for at afslutte.
#Quesadilla#Mexicansk#Tortilla#Snack