Havregranola
En sprød hjemmelavet granola. I stedet for at købe den i pakke laves den med havregryn og masser af nødder og bages i ovnen — mindre som sukkerholdige cornflakes, mere nøddeagtig og sund. Server den med mælk eller sojamælk til en mættende morgenmad eller snack.
Ingredienser
Hovedingredienser
- Havregryn200 g
- Nødder130 g
- Rosiner1 håndfuld
- Honning50 g
- Sukker30 g
- Rapsolie2 skeer
Fremgangsmåde
- 1
Kom 200 g havregryn, 130 g nødder og rosinerne i en skål.
- 2
Rør 50 g honning, 30 g sukker og 2 skeer rapsolie sammen, og hæld det i skålen.
- 3
Vend det hele godt, så ingredienserne er jævnt fordelt.
- 4
Når det hele er jævnt dækket af honning, fordeles det i et tyndt lag på en bageplade med bagepapir.
- 5
Bag i en ovn forvarmet til 180 grader i cirka 15-20 minutter. Afhængigt af ovnen kan du også bage ved 160 grader i 30-40 minutter.
- 6
Tag den ud hvert 8. minut, og vend den én gang med en gaffel.
- 7
Efter cirka 18 minutter har du en perfekt bagt granola.
- 8
Vend det godt, og lad det køle lidt af for en endnu mere sprød granola.
- 9
Din hjemmelavede havregranola er klar.
- 10
Opbevar den i et glas, og tag en portion, når du har lyst.
- 11
Rør den nøddeagtige, søde havregranola i usødet sojamælk — så bliver sojamælken også sød.
Tips
Alle de nødder, du har derhjemme, kan bruges. Tilsæt kokosflager, tørrede figner, chokoladestykker eller andet efter smag.