Smør-mentaikopasta
Et enkelt stykke mentaiko (saltet sejrogn) fra fryseren er nok. Steg hvidløg og løg i smør, rør derefter en sauce af mentaiko og mælk i for en salt, cremet og smagfuld pasta. Afslut med strimlet nori for ekstra aroma - en enkel, mættende ret.
Portioner1 portion
TilberedningstidUnder 30 min
SværhedsgradNem
Ingredienser
Ingredienser
- Saltet sejrogn1,5 stykke
- Spaghetti1 portion
- Løg1/4
- Hvidløgsfed4 stk.
- Smør2 spsk
- Mælk5 spsk
- Sojasovs1 spsk
- Strimlet noriLidt
Fremgangsmåde
- 1
Fjern skindet fra mentaikoen, skær løget i strimler, og skiv hvidløget tyndt.
- 2
Bland mentaiko, mælk og sojasovs i en skål for at lave saucen.
- 3
Smelt 2 spsk smør i en pande, og steg hvidløg og løg.
- 4
Når hvidløget er stegt, tilsæt den kogte pasta og steg det hele sammen.
- 5
Hæld den forberedte sauce i, og steg det hele jævnt sammen.
- 6
Anret på en tallerken og top med strimlet nori.
#Pasta#Japansk#Sejrogn