Makaroni med ost
En klassisk amerikansk comfort food. Fast kogt makaroni vendes i en fyldig, cremet ostesovs til en mættende og smagfuld ret fuld af smeltet ost.
Portioner3 portioner
TilberedningstidUnder 60 min
SværhedsgradNem
Ingredienser
Ingredienser
- Makaroni2 håndfulde
- SmørEt stykke på størrelse med to fingre
- Mælk150 ml
- Løg1/2 stk.
- Skiveost3 skiver
- Pizzaost (revet mozzarella)efter smag
- Sort peberefter smag
- Saltefter smag
- Tørret persilleefter smag
Fremgangsmåde
- 1
Kog makaronien i saltet vand i cirka 15 minutter, til den er mør og sej.
- 2
Hak et halvt løg fint.
- 3
Smelt smørret i en pande, og hæld derefter mælken i.
- 4
Når mælken koger op, tilsæt det hakkede løg og 3 skiver ost, og lad dem smelte.
- 5
Når mælken er kogt ind og tyknet, tilsæt den kogte makaroni og vend det godt sammen.
- 6
Drys med sort peber, og lad det simre, til væsken er kogt ind.
- 7
Drys rigeligt med pizzaost ovenpå, og varm det i mikroovnen i 5 minutter, til osten er smeltet.
- 8
Drys med tørret persille, og den er klar.
#Vestlig#Ost