Nem hjemmelavet yoghurt (i mikroovn)
En superenkel hjemmelavet yoghurt: varm mælken i mikroovnen, rør lidt købt yoghurt i som starter, og lad den fermentere ved stuetemperatur et døgn. Endnu bedre med blåbær, honning eller cornflakes.
Portioner6 portioner
TilberedningstidUnder 10 min
SværhedsgradNem
Ingredienser
Ingredienser
- Mælk1L
- Yoghurt1-2
Fremgangsmåde
- 1
Klargør 1 L mælk og lidt drikke- eller spiseyoghurt. Det behøver ikke være græsk yoghurt.
- 2
Hæld al mælken i en stor mikroovnsfast skål.
- 3
Varm i mikroovnen i cirka 3 minutter.
- 4
Tilsæt den yoghurt, du har klargjort. For et tykkere resultat kan du bruge lidt mere end 1-2, og yoghurt med æblesmag giver en let æbleduft.
- 5
Rør godt rundt med en ske af træ eller plast, ikke metal.
- 6
Varm 3 minutter mere i mikroovnen, og lad den så stå ved stuetemperatur cirka et døgn – så er yoghurten klar.
Tips
Server med honning, cornflakes eller blåbær for endnu mere smag.
#Snack#Brunch