Hoe-deopbap (koreansk risskål med rå fisk)
En koreansk risskål med frisk rå fisk og sprøde grøntsager, blandet med sødsur chogochujang (chilipasta med eddike).
Portioner1 portion
TilberedningstidUnder 30 min
SværhedsgradNem
Ingredienser
Hovedingredienser
- Rå fisk (skiver)Efter smag
- Kogt ris1 skål
- Agurk1/3
- Gulerod1/5
- Spirer1 håndfuld
Sauce
- Chogochujang (chilipasta med eddike)1 spsk
- Sesamolie1/3 spsk
Fremgangsmåde
- 1
Skyl spirerne rene og læg til side.
- 2
Skræl agurken og guleroden.
- 3
Skær dem i fine strimler.
- 4
Kom en skål ris i en stor skål, og læg grøntsagerne pænt ovenpå.
- 5
Dryp sesamolie over.
- 6
Tilføj chogochujang. Juster mængden efter smag.
- 7
Bland det hele godt med spisepinde, og det er klar.
Tips
Målene er baseret på en risske (spiseske).
#Koreansk#Risskål#Skaldyr