Gochu Beoseot Jeon (chili-svampepandekager)

Name: Gochu Beoseot Jeon (chili-svampepandekager)
Total time: 20 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: Cheongyang-chili 1; Grøn chili 3; Svampe 100 g; Æg 2; Pandekagemel 1/2 kop; Salt en knivspids; Sort peber en knivspids; Madolie lidt

Pandekager i bidstørrelse fyldt med svampe og sprød chili. Den friske chili skærer gennem det fede — perfekt som tilbehør.

Portioner2 portioner

TilberedningstidUnder 20 min

SværhedsgradNem

Ingredienser

Hovedingredienser

Cheongyang-chili1
Grøn chili3
Svampe100 g
Æg2
Pandekagemel1/2 kop
Salten knivspids
Sort peberen knivspids
Madolielidt

Fremgangsmåde

1
Hak chilien fint og skær svampene i tynde strimler.
2
Bland alt med æg, pandekagemel, salt og peber til en dej.
3
Varm olie i en pande og kom dej i med en ske, steg dem gyldne.

Tips

For en mildere version, udelad cheongyang-chilien og brug kun almindelig grøn chili.

#Chili-svampe-jeon#Svamp#Jeon (pandekage)#Tilbehør#Koreansk