Hvidløgsbrød med flødeskum

Ingredienser

Fremgangsmåde

1. 1
   

   Smelt det stuetempererede smør i mikrobølgeovnen i cirka 30 sekunder. Begynd at forvarme ovnen til 180 °C i 20 minutter.

2. 2
   

   Rør det smeltede smør ud med en pensel eller ske, og rør derefter 15 g hakket hvidløg i.

3. 3
   

   Tilsæt 20 g sukker og 2 g salt og bland godt. (Spring saltet over, hvis du ikke vil have det salt.)

4. 4
   

   Til sidst røres 30 g flødeskum i, til det er glat — hvidløgssaucen er færdig.

5. 5
   

   Skær hver af de 3 brødskiver i fire dele.

6. 6
   

   Beklæd en bageplade med bagepapir, og fordel brødstykkerne med jævne mellemrum, så de bages ensartet.

7. 7
   

   Smør brødet rigeligt med hvidløgssaucen — vær ikke nærig, mere sauce betyder mere smag.

8. 8
   

   Drys persille over saucen.

9. 9
   

   Bag i den forvarmede ovn ved 180 °C i 10 minutter.

10. 10
    

    Sprødt udenpå, blødt indeni — dit hvidløgsbrød er klar!