Kødboller med blødkogt æg
En sjov snack lavet af ingredienser, du kan få i enhver døgnkiosk. Pak et blankt blødkogt æg ind i mast kødbolle, panér det i knuste nachos, og bag det i airfryeren, til det er sprødt udenpå og saftigt indeni.
Ingredienser
Hovedingredienser
- Kødboller3
- Blødkogt æg2
- Æg1
- Nachos1/2 pose
- Melefter behov
Fremgangsmåde
- 1
Varm kødbollerne i mikroovnen i 3 minutter, og mos dem derefter fint med hænderne.
- 2
Kom nachosene i en pose, og knus dem til små krummer.
- 3
Pil de blødkogte æg, og pak hvert æg jævnt ind i den masede kødbolle.
- 4
Panér hvert i denne rækkefølge: mel, så sammenpisket æg, til sidst de knuste nachos.
- 5
Læg dem ét ad gangen i airfryerens kurv, og bag ved 170 °C i 5 minutter.
Tips
Kog de blødkogte æg i 6–7 minutter, og afkøl dem i koldt vand, så blommen forbliver blød. Hvis kødbollen ikke vil hænge sammen, så varm den lidt mere op, så den bliver blød — så er den meget lettere at pakke om ægget.